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腎結石的形成，除了與日常身體的攝入量太少有關外，主要原因還在于膳食。不同性質的結石的形成，是因患者常年累月過量攝入某一類食物引起的。要預防腎結石病的發生，在日常的飲食中就不能太偏食，營養價值高就一味貪多，以免因一時消化、吸收不了加重包括泌尿系統在內的各系統的代謝負擔。
腎結石類型主要有草酸鈣結石、磷酸鈣結石與碳酸鈣結石，草酸鈣結石占腎結石的80%以上，是在酸性或中性尿中形成，磷酸鈣結石在堿性尿中形成，過量攝入高嘌呤食物也是腎結石起因之一?！巴达L”又稱“高尿酸血癥”，是一種因嘌呤代謝障礙，現代人飲食不周，營養過剩，使肥腸腦滿、飲酒過量之人常常飽受痛風之苦。痛風病人出現腎結石的幾率為成正常人的一千倍左右，由于尿中的尿酸量越多，越容易發生結石。
水是運載營養和廢物通過身體的載體。若人體每日攝入水量2550毫升，則有900毫升水轉換為汗液，50毫升通過蒸發而流失，100毫升通過糞便排出，1500毫升以尿液形式排除，其中將近60%的水以尿液的形式通過腎臟被排除體外。對人體而言，排泄作用是須的。通過腎臟的排析，血液中的代謝廢物被過濾排出。
長期脫水，如由于高溫氣候、高強度運動或體力勞動、水攝不足，都可能結石的發病率。而增加水的攝入不足則可以尿液體積進而降低結石病的發生率，為了提高腎臟的排泄作用，每天應攝入充足的水量以保證尿液量，每天的水攝入應超過2升。多飲水，可加速人體分泌和排泄功能，稀釋清洗腎臟，減少碳酸鈣、草酸鈣、磷酸鈣的沉淀和積累，防止腎結石產生。
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